什么是餐廚垃圾，餐廚垃圾又名廚余垃圾，餐廚垃圾包括什么呢?像不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，統統都是餐廚垃圾，餐廚垃圾主要來源于家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場及其他與食品加工場所，由于餐廚垃圾含有很高的水分與有機物，餐廚垃圾很容易產生惡臭，很容易滋生細菌微生物，為了我們居民的健康，因此餐廚垃圾處理設備就顯得尤為重要，市場上的餐廚垃圾處理設備那么多，究竟什么樣的餐廚垃圾處理設備好呢?下面一起聽一聽三盛環保小編的分享吧!

　　傳統的餐廚垃圾處理方法有哪些?有垃圾填埋法、垃圾焚燒法、垃圾堆肥法，這些垃圾處理方法在一定程度上還是會給環境造成一定污染，因此這些方面都治標不治本。

　　什么是餐廚垃圾處理設備?餐廚垃圾處理設備的工作原理是怎樣的?

　　餐廚垃圾處理設備通過物理機械、生物發酵等綜合技術將餐廚垃圾經過篩選、去雜、破碎、擠干等預處理后，再配合有益微生物進行發酵，之后經過干燥滅菌生成有用產物，設備中物料運行流水化，無二次污染，有效地實現餐廚垃圾的資源化、減量化、無害化處理。

　　餐廚垃圾處理設備有哪些性能優勢?

　　1、適應性廣

　　餐廚垃圾處理設備采用微生物技術，餐廚垃圾經微生物的降解處理，可處理高油、高鹽、高酸性等多種垃圾;

　　2、源頭就地化處理

　　餐廚垃圾處理設備設備體積小，可將放置于垃圾產生源頭，方便就地化及時處理，減少了垃圾清運，也避免了清運過程產生的滲濾液等二次污染;

　　3、快速減量化

　　餐廚垃圾處理設備可以實現6-24小時將垃圾轉化成水、熱能和二氧化碳，減量可達99%;

　　4、能耗低

　　餐廚垃圾處理設備處理每公斤濕垃圾僅消耗0.008度電，大大低于國家標準的0.25度電;

　　5、操作方便

　　餐廚垃圾處理設備可以實現自動上料、出料、清洗，PLC云管理系統可視化操作，設置好參數后，自動化運行，不需要人工看守;

　　6、在消滅餐廚垃圾的過程中可以做到二次污染可控，廢氣、廢水和噪音的排放指標均符合市政環保要求，實現無害化處理。