餐廚垃圾是家中、酒店餐廳、餐飲店、餐館等企業扔下剩菜剩飯的統稱，由于餐廚垃圾具備高水分含量、高有機物含水量、高潤滑脂含水量、高鹽分含水量的特性，因此處理這些餐廚垃圾費時費力。
目前隨著環保壓力越來越大，國家也提出了化肥農藥零增長的概念，這樣不僅能降低環保壓力，同時還可以促進我國農業可持續性，有效避免土壤耕地肥力下滑，因此，新型有機肥就成為了我們的新選擇。三盛環?？萍紴轫槕鐣l展，迎合生態環保需求，研發餐廚垃圾處理設備助推餐廚垃圾制成有機肥，實現資源循環利用!
餐廚垃圾具有顯著的危害和資源的二重性，其特點可歸納為：
1、含水率高、可達80% - 95%。
2、分含量高、部分地區含辣椒、醋酸高。
3、機物含量高、蛋白質、纖維素、淀粉、脂肪等。
4、富含氮、磷、鉀、鈣及各種微量元素。
5、存在有病原菌、病原微生物。
6、易腐爛、變質、發臭、滋生蚊。
因此，餐廚垃圾能夠制成有機肥料，實現資源循環利用是目前理想的處理方式。餐廚垃圾處理設備通過利用微生物高溫好氧降解的原理對餐廚垃圾等有機垃圾(如：菜葉、菜根、食品殘渣、雞鴨魚肉廢棄物、蝦蟹殼、蛋殼、骨頭等)進行降解，產出物為有機肥料，達到廢棄物無害化處理以及有機物資源循環利用。
深圳市三盛環?？萍加邢薰臼怯袡C垃圾資源再生、集中式減量化、資源化、無害化處理的行業領航家，10年專注有機垃圾資源化處理設備及微生物菌種降解的研發、生產、銷售和服務，致力于貫通生物環保、生物農業、生物能源、生物健康全生態循環經濟，實現居民健康生活新體驗。公司產品覆蓋全國市場，并深受國內外用戶的好評與青睞。研發產品涉及服務范圍包括：各單位食堂、學校、農貿市場、果蔬市場、藥材食品加工企業、餐飲、市政(生活)垃圾處理、園林種植、養殖、農業廢棄物、觀光農場、家庭農場等行業。
